ΤΟ ΝΕΟ ΜΑΣ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ!

Πρόκειται για ένα κρασί από συνοινοποίηση του κόκκινου κλώνου Αλεπού της ποικιλίας του Ροδίτη,  με Αγιωργίτικο. Οι ποικιλιές αυτές μας έδωσαν ένα ασυνήθιστο ροζέ, ανοιχτόχρωμο και λαμπερό, λουλουδάτο και φρουτώδες. Αν και ο ροδίτης Αλεπού, συνήθως οινοποιείται σαν λευκή ποικιλία, μπορει να δώσει όπως αποδείχτηκε και εξαιρετικά ροζέ κρασιά! Αμέσως μετά τη συγκομιδή ο καρπός πάγωσε στους[…]

Hello world!

Καλώς ήρθατε το στο νεο site και Blog της Οινοποιϊας Εγκαλός! Μέσα από το Blog μας θα σας ενημερώνουμε για τα νέα μας και να σας γράφουμε για πράγματα που μας ενδιαφέρουν, οινολογικού περιοχομένου και όχι μόνο… STAY TUNED!!